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Le Bulletin officiel de l'éducation nationale, de la jeunesse et des sports
Le Bulletin officiel de l'éducation nationale, de la jeunesse et des sports publie des actes administratifs : décrets, arrêtés, notes de service, etc. La mise en place de mesures ministérielles et les opérations annuelles de gestion font l'objet de textes réglementaires publiés dans des BO spéciaux.
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Enseignements primaire et secondaire
Baccalauréat technologique, série STHR
Programme des enseignements de la classe de seconde
NOR : MENE1503256A
Arrêté du 11-3-2015 - J.O. du 13-3-2015
MENESR - DGESCO MAF1
Article 1 - Le programme des enseignements de la classe de seconde à régime spécifique conduisant au baccalauréat technologique série sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration (STHR) est fixé conformément à l'annexe du présent arrêté.
Article 2 - I. - Les dispositions du présent arrêté entrent en vigueur à compter de la rentrée scolaire 2015.
II. - À l'entrée en vigueur du présent arrêté dans les conditions prévues au I, les dispositions relatives à la classe de seconde à régime spécifique de l'arrêté du 14 février 1992 portant création du baccalauréat technologique hôtellerie issu de la transformation du brevet de technicien hôtellerie, mentions cuisine, restaurant, hébergement, ainsi que portant sur l'organisation, les horaires et les programmes des enseignements dispensés dans les classes de seconde, de première et terminales conduisant à ce baccalauréat technologique sont abrogées.
Article 3 - Le présent arrêté sera publié au Journal officiel de la République française.
Fait le 11 mars 2015
Najat Vallaud-Belkacem
Annexes
Programme de français de la classe de seconde - série sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration
Le programme de français est le programme fixé par l'arrêté du 21 juillet 2010 fixant le programme de l'enseignement commun de français en classe de seconde générale et technologique et en classe de première des séries générales et le programme de l'enseignement de littérature en classe de première littéraire.
Programme d'histoire-géographie de la classe de seconde - série sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration
Le programme d'histoire-géographie est le programme fixé par l'arrêté du 8 avril 2010 fixant le programme d'enseignement d'histoire-géographie en classe de seconde générale et technologique.
Programme de langues vivantes de la classe de seconde - série sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration
Les programmes de langues vivantes et langues vivantes III sont les programmes fixés par l'arrêté du 8 avril 2010 fixant le programme d'enseignement des langues vivantes en classe de seconde générale et technologique.
Programme d'éducation physique et sportive de la classe de seconde - série sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration
Le programme d'éducation physique et sportive est le programme fixé par l'arrêté du 8 avril 2010 fixant le programme d'enseignement d'éducation physique et sportive pour les lycées d'enseignement général et technologique.
Programme d'arts de la classe de seconde - série sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration
Le programme d'arts est le programme fixé par l'arrêté du 8 avril 2010 fixant le programme de l'enseignement facultatif d'arts en classe de seconde générale et technologique.