bo Le Bulletin officiel de l'éducation nationale, de la jeunesse et des sports

Le Bulletin officiel de l'éducation nationale, de la jeunesse et des sports publie des actes administratifs : décrets, arrêtés, notes de service, etc. La mise en place de mesures ministérielles et les opérations annuelles de gestion font l'objet de textes réglementaires publiés dans des BO spéciaux.

Retour au Bulletin officiel n° 9 du 3 mars 2022

Informations générales

Conseils, comités, commissions

Nomination des membres du jury de certaines classes ou options de classe de l'examen conduisant au diplôme Un des meilleurs ouvriers de France

NOR : MENE2204046S

Décision du 4-2-2022

MENJS - DGESCO A2-3

Vu Code de l'éducation et notamment article D. 338-19 ; arrêté du 17-12-2019 ; décision du 29-7-2021 ; décision du 15-11-2021 ; décision du 29-12-2021 ; propositions du Comité d'organisation du concours Un des meilleurs ouvriers de France et des expositions du travail

Article 1 - Les membres des jurys de classe de l'examen conduisant à la délivrance du diplôme Un des meilleurs ouvriers de France pour les classes figurant ci-dessous sont désignés en annexe 1 à la présente décision.

Groupe I : Métiers de la restauration

Classe 2 - Maître d'hôtel, maîtresse d'hôtel, du service et des arts de la table

Classe 3 - Sommelier, Sommelière

Article 2 - Les personnalités figurant dans l'annexe 2 à la présente décision sont nommées membres des jurys de classe de l'examen conduisant à la délivrance du diplôme Un des meilleurs ouvriers de France, prévues à l'article D. 338-19 du Code de l'éducation susvisé, pour les groupes, classes et options mentionnés en remplacement des personnalités nommées par décision du 29 juillet 2021, du 15 novembre 2021 et du 29 décembre 2021 susvisée.

Article 3 - Le directeur général de l'enseignement scolaire est chargé de l'exécution de la présente décision qui sera publiée au Bulletin officiel de l'éducation nationale, de la jeunesse et des sports.

Fait le 4 février 2022

Pour le ministre de l'Éducation nationale, de la Jeunesse et des Sports, et par délégation,
Pour le directeur général de l'enseignement scolaire, et par délégation,
La cheffe du service de l'instruction publique et de l'action pédagogique, adjointe au directeur général,
Rachel-Marie Pradeilles-Duval

Annexe 1 - Membres des commissions de jury de classe de l'examen conduisant au diplôme Un des meilleurs ouvriers de France

Commission Groupe I : Métiers de la restauration


Classes	Noms Prénoms	Qualité
2- Maître d'hôtel, maîtresse d'hôtel, du service et des arts de la table	Alemany Delphine	Membre
2- Maître d'hôtel, maîtresse d'hôtel, du service et des arts de la table	Ancher Jean-Marie	Membre
2- Maître d'hôtel, maîtresse d'hôtel, du service et des arts de la table	Argence Didier	Membre
2- Maître d'hôtel, maîtresse d'hôtel, du service et des arts de la table	Monsieur Aubrée Pascal	Membre
2- Maître d'hôtel, maîtresse d'hôtel, du service et des arts de la table	Baccon Jean-Alain	Membre
2- Maître d'hôtel, maîtresse d'hôtel, du service et des arts de la table	Bastien Pierre	Membre
2- Maître d'hôtel, maîtresse d'hôtel, du service et des arts de la table	Bazille Alain	Membre
2- Maître d'hôtel, maîtresse d'hôtel, du service et des arts de la table	Monsieur Biscay Gabriel	Membre Meilleur ouvrier de France
2- Maître d'hôtel, maîtresse d'hôtel, du service et des arts de la table	Benjamin Élodie	Membre
2- Maître d'hôtel, maîtresse d'hôtel, du service et des arts de la table	Beviere Jean-Pierre	Membre
2- Maître d'hôtel, maîtresse d'hôtel, du service et des arts de la table	Bourgine Franck	Membre Meilleur ouvrier de France
2- Maître d'hôtel, maîtresse d'hôtel, du service et des arts de la table	Bourguignon Philippe	Membre
2- Maître d'hôtel, maîtresse d'hôtel, du service et des arts de la table	Briere Anne-Marie	Membre
2- Maître d'hôtel, maîtresse d'hôtel, du service et des arts de la table	Brionne Franck	Membre
2- Maître d'hôtel, maîtresse d'hôtel, du service et des arts de la table	Buthiaux Philippe	Membre
2- Maître d'hôtel, maîtresse d'hôtel, du service et des arts de la table	Cabalero Oscar	Membre
2- Maître d'hôtel, maîtresse d'hôtel, du service et des arts de la table	Caire Christian	Membre
2- Maître d'hôtel, maîtresse d'hôtel, du service et des arts de la table	Canfailla Gérald Louis	Président
2- Maître d'hôtel, maîtresse d'hôtel, du service et des arts de la table	Chauveau Jean-Jacques	Membre
2- Maître d'hôtel, maîtresse d'hôtel, du service et des arts de la table	Combe Sylvain	Membre
2- Maître d'hôtel, maîtresse d'hôtel, du service et des arts de la table	Demolliens Thierry	Membre Meilleur ouvrier de France
2- Maître d'hôtel, maîtresse d'hôtel, du service et des arts de la table	Demoulin Richard	Membre
2- Maître d'hôtel, maîtresse d'hôtel, du service et des arts de la table	Dequesnes Jean-Pierre	Membre Meilleur ouvrier de France
2- Maître d'hôtel, maîtresse d'hôtel, du service et des arts de la table	Ducourtil Patrice	Membre
2- Maître d'hôtel, maîtresse d'hôtel, du service et des arts de la table	Ferchaud Pierre	Membre
2- Maître d'hôtel, maîtresse d'hôtel, du service et des arts de la table	Fleury Hervé	Membre
2- Maître d'hôtel, maîtresse d'hôtel, du service et des arts de la table	Frusetta Jean-Luc	Membre
2- Maître d'hôtel, maîtresse d'hôtel, du service et des arts de la table	Galopin Didier	Membre Meilleur ouvrier de France
2- Maître d'hôtel, maîtresse d'hôtel, du service et des arts de la table	Garnier Jean-Pierre	Membre
2- Maître d'hôtel, maîtresse d'hôtel, du service et des arts de la table	Glevarec Loïc	Membre Meilleur ouvrier de France
2- Maître d'hôtel, maîtresse d'hôtel, du service et des arts de la table	Goulaieff Serge	Membre Meilleur ouvrier de France
2- Maître d'hôtel, maîtresse d'hôtel, du service et des arts de la table	Gratacap Alain	Membre
2- Maître d'hôtel, maîtresse d'hôtel, du service et des arts de la table	Guillard Nathalie	Membre
2- Maître d'hôtel, maîtresse d'hôtel, du service et des arts de la table	Jean Max	Membre
2- Maître d'hôtel, maîtresse d'hôtel, du service et des arts de la table	Josserand Franck	Vice-président Meilleur ouvrier de France
2- Maître d'hôtel, maîtresse d'hôtel, du service et des arts de la table	Kirkby Andrew	Membre
2- Maître d'hôtel, maîtresse d'hôtel, du service et des arts de la table	Kuchler Werner	Membre
2- Maître d'hôtel, maîtresse d'hôtel, du service et des arts de la table	Lagnier Dominique	Membre
2- Maître d'hôtel, maîtresse d'hôtel, du service et des arts de la table	Lauthelier Albin	Vice-président Meilleur ouvrier de France
2- Maître d'hôtel, maîtresse d'hôtel, du service et des arts de la table	Le Nagard Monique	Membre
2- Maître d'hôtel, maîtresse d'hôtel, du service et des arts de la table	Lebretton Réjane	Membre
2- Maître d'hôtel, maîtresse d'hôtel, du service et des arts de la table	Lechat Alexandre	Membre
2- Maître d'hôtel, maîtresse d'hôtel, du service et des arts de la table	Legasse Perico	Membre
2- Maître d'hôtel, maîtresse d'hôtel, du service et des arts de la table	Leimbacher Jean-Louis	Membre
2- Maître d'hôtel, maîtresse d'hôtel, du service et des arts de la table	Lenglet Pierre-Jean	Membre
2- Maître d'hôtel, maîtresse d'hôtel, du service et des arts de la table	Loiseau Dominique	Vice-présidente
2- Maître d'hôtel, maîtresse d'hôtel, du service et des arts de la table	Mathon Julien	Membre
2- Maître d'hôtel, maîtresse d'hôtel, du service et des arts de la table	Morlet Bruno	Vice-président Meilleur ouvrier de France
2- Maître d'hôtel, maîtresse d'hôtel, du service et des arts de la table	Monsieur Obrescht Pascal	Membre Meilleur ouvrier de France
2- Maître d'hôtel, maîtresse d'hôtel, du service et des arts de la table	Pateux Vincent	Membre
2- Maître d'hôtel, maîtresse d'hôtel, du service et des arts de la table	Pham Van Christophe	Membre
2- Maître d'hôtel, maîtresse d'hôtel, du service et des arts de la table	Pipala François	Membre Meilleur ouvrier de France
2- Maître d'hôtel, maîtresse d'hôtel, du service et des arts de la table	Poulain Laurent	Membre
2- Maître d'hôtel, maîtresse d'hôtel, du service et des arts de la table	Poyrault Christophe	Membre
2- Maître d'hôtel, maîtresse d'hôtel, du service et des arts de la table	Rispal Philippe	Membre
2- Maître d'hôtel, maîtresse d'hôtel, du service et des arts de la table	Rousseau Éric	Membre
2- Maître d'hôtel, maîtresse d'hôtel, du service et des arts de la table	Roussin Laurent	Membre
2- Maître d'hôtel, maîtresse d'hôtel, du service et des arts de la table	Rubal Nadine	Membre
2- Maître d'hôtel, maîtresse d'hôtel, du service et des arts de la table	Sabine Jean	Membre
2- Maître d'hôtel, maîtresse d'hôtel, du service et des arts de la table	Sacre Jean-Maurice	Membre
2- Maître d'hôtel, maîtresse d'hôtel, du service et des arts de la table	Monsieur Scheer Michel	Membre Meilleur ouvrier de France
2- Maître d'hôtel, maîtresse d'hôtel, du service et des arts de la table	Monsieur Taillandier Emmanuel	Membre
2- Maître d'hôtel, maîtresse d'hôtel, du service et des arts de la table	Tournier Hervé	Membre Meilleur ouvrier de France
2- Maître d'hôtel, maîtresse d'hôtel, du service et des arts de la table	Tubiana Hubert	Membre
2- Maître d'hôtel, maîtresse d'hôtel, du service et des arts de la table	Van Looveren Kenny	Membre
2- Maître d'hôtel, maîtresse d'hôtel, du service et des arts de la table	Vigne Véronique	Membre Meilleur ouvrier de France
2- Maître d'hôtel, maîtresse d'hôtel, du service et des arts de la table	Vogler Jean-René	Membre
2- Maître d'hôtel, maîtresse d'hôtel, du service et des arts de la table	Wintenberger Paloma	Membre
3- Sommelier, Sommelière	Beaumard Éric	Membre
3- Sommelier, Sommelière	Binet Helene	Membre
3- Sommelier, Sommelière	Biraud David	Membre Meilleur ouvrier de France
3- Sommelier, Sommelière	Botijo Julie	Membre
3- Sommelier, Sommelière	Cuikerman Jérémy	Membre
3- Sommelier, Sommelière	Davoine Christophe	Membre Meilleur ouvrier de France
3- Sommelier, Sommelière	Monsieur Delvincourt René	Membre
3- Sommelier, Sommelière	Derenoncourt Stéphane	Membre
3- Sommelier, Sommelière	Dubs Serge	Vice-président
3- Sommelier, Sommelière	Duret Éric	Vice-président Meilleur ouvrier de France
3- Sommelier, Sommelière	Dutournier Alain	Membre
3- Sommelier, Sommelière	Faure-Brac Philippe	Président Meilleur ouvrier de France
3- Sommelier, Sommelière	Frank Patrice	Membre
3- Sommelier, Sommelière	Goetelman Éric	Membre Meilleur ouvrier de France
3- Sommelier, Sommelière	Monsieur Hermet Michel	Vice-président
3- Sommelier, Sommelière	Iltis Romain	Membre Meilleur ouvrier de France
3- Sommelier, Sommelière	Jourdain Patrick	Membre
3- Sommelier, Sommelière	Laporte Dominique	Membre Meilleur ouvrier de France
3- Sommelier, Sommelière	Lecquellec Stephanie	Membre
3- Sommelier, Sommelière	Monsieur Leonetti Pascal	Membre
3- Sommelier, Sommelière	Lepeltier Pascaline	Membre Meilleur ouvrier de France
3- Sommelier, Sommelière	Leroux Vincent	Membre
3- Sommelier, Sommelière	Levinson Paz	Membre
3- Sommelier, Sommelière	Margeon Gérard	Membre
3- Sommelier, Sommelière	Mirande Sophie	Membre
3- Sommelier, Sommelière	Nusswitz Philippe	Membre
3- Sommelier, Sommelière	Monsieur Paulze Pascal	Membre Meilleur ouvrier de France
3- Sommelier, Sommelière	Petrus Antoine	Membre Meilleur ouvrier de France
3- Sommelier, Sommelière	Peyrondet Manuel	Membre Meilleur ouvrier de France
3- Sommelier, Sommelière	Pic Anne-Sophie	Membre
3- Sommelier, Sommelière	Poussier Olivier	Membre
3- Sommelier, Sommelière	Quenioux Bruno	Membre
3- Sommelier, Sommelière	Roffet Benjamin	Membre Meilleur ouvrier de France
3- Sommelier, Sommelière	Sommier Fabrice	Membre Meilleur ouvrier de France
3- Sommelier, Sommelière	Sonnet Claire	Membre
3- Sommelier, Sommelière	Trama Michel	Membre
3- Sommelier, Sommelière	Verneau Denis	Membre Meilleur ouvrier de France
3- Sommelier, Sommelière	Monsieur Widehem Michel	Membre Meilleur ouvrier de France
3- Sommelier, Sommelière	Wittmann Chantal	Membre Meilleur ouvrier de France
3- Sommelier, Sommelière	Woerle Antoine	Membre Meilleur ouvrier de France

Annexe 2 - Membres des jurys de classe de l'examen conduisant au diplôme Un des meilleurs ouvriers de France

(modifications apportées aux décisions du 29 juillet, du 15 novembre et du 29 décembre 2021)

Commission Groupe I : Métiers de la restauration (modifications apportées à la décision du 29 décembre 2021)


Classes	Noms Prénoms	Qualité
4- Barman-Barmaid	Agar Laurent	Membre
4- Barman-Barmaid	Boulanger Amélie	Membre
4- Barman-Barmaid	Brunet Charly	Membre
4- Barman-Barmaid	Chevais Aurélie	Membre
4- Barman-Barmaid	De La Noue Gérard	Membre
4- Barman-Barmaid	Delpierre Victor	Membre
4- Barman-Barmaid	Monsieur Delvincourt René	Président
4- Barman-Barmaid	Dinola Henri	Membre Meilleur ouvrier de France
4- Barman-Barmaid	Dufils Jacques	Membre
4- Barman-Barmaid	Dupuy Marie-Laure	Membre
4- Barman-Barmaid	Echasserieau Julien	Membre
4- Barman-Barmaid	Falieres Jean-Noël	Membre
4- Barman-Barmaid	Feito Mikaël	Membre
4- Barman-Barmaid	Foulard Sébastien	Membre
4- Barman-Barmaid	Gaglione Christopher	Membre
4- Barman-Barmaid	Ginouves Stéphane	Membre Meilleur ouvrier de France
4- Barman-Barmaid	Giroud Matthias	Membre
4- Barman-Barmaid	Guillot Cathy	Membre
4- Barman-Barmaid	Haye Guillaume	Membre
4- Barman-Barmaid	Husson Christophe	Membre
4- Barman-Barmaid	Knecht Laëtitia	Membre
4- Barman-Barmaid	Larue Laure	Membre
4- Barman-Barmaid	Lechat Alexandre	Membre
4- Barman-Barmaid	Lernould Lucas	Membre
4- Barman-Barmaid	Loubat Stephen	Membre
4- Barman-Barmaid	Luste Laurent	Membre
4- Barman-Barmaid	Musart Guy	Vice-président
4- Barman-Barmaid	Ostermann Marie-Pierre	Membre
4- Barman-Barmaid	Palanque David	Membre Meilleur ouvrier de France
4- Barman-Barmaid	Parodi Jean-Luc	Membre
4- Barman-Barmaid	Pean Didier	Membre
4- Barman-Barmaid	Pedros Thierry	Membre
4- Barman-Barmaid	Picaut Sophie	Membre
4- Barman-Barmaid	Pothier Jean-Marc	Membre
4- Barman-Barmaid	Raymond Lucie	Membre
4- Barman-Barmaid	Sachet Mickael	Membre
4- Barman-Barmaid	Schaeffer Romuald	Membre
4- Barman-Barmaid	Sevre Julie	Membre
4- Barman-Barmaid	Trotta Joseph	Membre
4- Barman-Barmaid	Villa Jean-Tristan	Membre
4- Barman-Barmaid	Wittmann Chantal	Membre Meilleur ouvrier de France

Commission Groupe II : Métiers de l'alimentation (modification apportée à la décision du 15 novembre 2021 et à la décision du 29 décembre 2021)


Classes	Noms Prénoms	Qualité
2- Boucherie-étal	Monsieur Anthierens Claude	Vice-président Meilleur ouvrier de France
2- Boucherie-étal	Caquelard Alexis	Membre Meilleur ouvrier de France
2- Boucherie-étal	Cavaignac Xavier	Membre Meilleur ouvrier de France
2- Boucherie-étal	Chamoin Samuel	Membre
2- Boucherie-étal	Monsieur Clavel Pascal	Membre
2- Boucherie-étal	Cosse Valery	Membre
2- Boucherie-étal	Monsieur Dautriche Michel	Membre
2- Boucherie-étal	Davaine David	Membre
2- Boucherie-étal	Desbois Sylvain	Membre
2- Boucherie-étal	Doiseau James	Membre
2- Boucherie-étal	Dumas Jean-Raymond	Membre
2- Boucherie-étal	Dumesnil Gilles	Membre
2- Boucherie-étal	Heurtier Christian	Membre
2- Boucherie-étal	Janniere Hervé	Membre
2- Boucherie-étal	Joseph Philippe	Membre
2- Boucherie-étal	Kieffer Hervé	Membre
2- Boucherie-étal	Lalande Philippe	Membre Meilleur ouvrier de France
2- Boucherie-étal	Leboeuf Éric	Membre Meilleur ouvrier de France
2- Boucherie-étal	Monsieur Lucas Joël	Membre Meilleur ouvrier de France
2- Boucherie-étal	Maes Patrick	Membre Meilleur ouvrier de France
2- Boucherie-étal	Martelliere Gérard	Membre Meilleur ouvrier de France
2- Boucherie-étal	Martineau Jean-Louis	Membre Meilleur ouvrier de France
2- Boucherie-étal	Michaud Thierry	Membre Meilleur ouvrier de France
2- Boucherie-étal	Monsieur Moine Pascal	Membre
2- Boucherie-étal	Mounier Vehier Yoann	Membre Meilleur ouvrier de France
2- Boucherie-étal	Piaton Godefroy	Membre Meilleur ouvrier de France
2- Boucherie-étal	Picavet Jean-Claude	Membre
2- Boucherie-étal	Tanguy Patrick	Membre
2- Boucherie-étal	Trolliet Maurice	Membre Meilleur ouvrier de France


10- Torréfacteur, Torréfactrice	Arnephy Paul	Vice-président Meilleur ouvrier de France
10- Torréfacteur, Torréfactrice	Bouvery Bertrand	Membre
10- Torréfacteur, Torréfactrice	Cadet Julien	Membre
10- Torréfacteur, Torréfactrice	Chouchana Nir	Membre
10- Torréfacteur, Torréfactrice	Comar Stéphane	Membre
10- Torréfacteur, Torréfactrice	Daeschner Morgane	Membre
10- Torréfacteur, Torréfactrice	Descoings Étienne	Membre Meilleur ouvrier de France
10- Torréfacteur, Torréfactrice	Monsieur Despierres Emmanuel	Président
10- Torréfacteur, Torréfactrice	Fauvel Éric	Membre
10- Torréfacteur, Torréfactrice	Galopin Didier	Membre Meilleur ouvrier de France
10- Torréfacteur, Torréfactrice	Guerrero Diego	Membre
10- Torréfacteur, Torréfactrice	Josserand Franck	Membre Meilleur ouvrier de France
10- Torréfacteur, Torréfactrice	Maillard Ludovic	Membre
10- Torréfacteur, Torréfactrice	Perriot Jean-Jacques	Membre
10- Torréfacteur, Torréfactrice	Poirot-Crouvezier Nicolas	Membre
10- Torréfacteur, Torréfactrice	Pudelek Agata	Membre
10- Torréfacteur, Torréfactrice	Reux Thierry	Membre
10- Torréfacteur, Torréfactrice	Sagnard Pierre	Membre
10- Torréfacteur, Torréfactrice	Vergne Jérémie	Membre
10- Torréfacteur, Torréfactrice	Villemaine-Benchetrit Éric	Vice-président
10 -Torréfacteur, Torréfactrice	Wintenberger Paloma	Membre

Commission Groupe XIV : Métiers de la communication, du multimédia, de l'audiovisuel

(modifications apportées à la décision 29 juillet 2021)


Classes	Noms Prénom	Qualité
6- Photographie option photographie d'art option photographie industrielle	Barthelemy Didier	Membre
6- Photographie option photographie d'art option photographie industrielle	Bernetel Jean-Félix	Membre
6- Photographie option photographie d'art option photographie industrielle	Bonvissuto-Delaunay Silvana	Membre
6- Photographie option photographie d'art option photographie industrielle	Bourgeix Sophie	Membre
6- Photographie option photographie d'art option photographie industrielle	Champagne Olivier	Membre
6- Photographie option photographie d'art option photographie industrielle	Cohen Bruno	Membre Meilleur ouvrier de France
6- Photographie option photographie d'art option photographie industrielle	Dauphy Delphine	Membre
6- Photographie option photographie d'art option photographie industrielle	Flamion Vincent	Membre Meilleur ouvrier de France
6- Photographie option photographie d'art option photographie industrielle	Fougeirol Claude	Membre Meilleur ouvrier de France
6- Photographie option photographie d'art option photographie industrielle	Gardin Cédric	Membre
6- Photographie option photographie d'art option photographie industrielle	Gil Charles-Édouard	Membre


6- Photographie option photographie d'art option photographie industrielle	Hecquet Jean-Christophe	Vice-président Meilleur ouvrier de France
6- Photographie option photographie d'art option photographie industrielle	Monsieur Helleu Pascal	Membre
6- Photographie option photographie d'art option photographie industrielle	Hirn Françoise	Membre
6- Photographie option photographie d'art option photographie industrielle	Hirn Jacques	Membre
6- Photographie option photographie d'art option photographie industrielle	Jaravel Isabelle	Membre
6- Photographie option photographie d'art option photographie industrielle	Lecanu Jacky	Membre
6- Photographie option photographie d'art option photographie industrielle	Loyon Marc	Membre
6- Photographie option photographie d'art option photographie industrielle	Luttenbacher Denis	Membre Meilleur ouvrier de France
6- Photographie option photographie d'art option photographie industrielle	Magne Mathilde	Membre
6- Photographie option photographie d'art option photographie industrielle	Mathieu Rémy	Membre


6- Photographie option photographie d'art option photographie industrielle	Nouteau Anita	Membre
6- Photographie option photographie d'art option photographie industrielle	Opigez Mark	Membre
6- Photographie option photographie d'art option photographie industrielle	Perez Marie-Claire	Présidente
6- Photographie option photographie d'art option photographie industrielle	Protat Sophie	Membre
6- Photographie option photographie d'art option photographie industrielle	Richard Fabienne	Membre
6- Photographie option photographie d'art option photographie industrielle	Schulz Silke	Membre
6- Photographie option photographie d'art option photographie industrielle	Sellier Francis	Membre
6- Photographie option photographie d'art option photographie industrielle	Theaud Ulrick	Membre
6- Photographie option photographie d'art option photographie industrielle	Vidal Cyrille	Membre Meilleur ouvrier de France